14 décembre 2008
Bretzels
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 300 g de farine - 5gr de sel- 10 cl d'eau ou de lait - Gruyère ou gros sel- 1 l d'eau + 25 g de bicarbonate de soude - levure de boulanger (10 g) - 50 g de beurre Préparation : Pour la préparation du levain, délayez...